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長州黒かしわ地鶏セット
¥2,500
黒かしわもも・・4本入 1パック 黒かしわささみ・・4本入 1パック 山口県産オリジナル地鶏「長州黒かしわ」のもも肉とむね肉を食べ比べできるセットです。 程よい食感と脂が乗った、地どり本来のうまみを手軽に味わえる一品。 一点一点炭火で焼いたものを真空冷凍保存しておりますので、焼き立て本来の風味を逃さず、お手元にお届けします。 シンプルな塩コショウの味付けをしておりますが、お好みで柚子胡椒などの薬味を添えてお召し上がりください。 【長州黒かしわとは??】 長州黒かしわは、天然記念物である「黒柏鶏」の血を受け継ぎ、地域の特色を出し、肉用鶏として経済性・食味の良さにこだわり、誕生した山口県産のオリジナル地鶏です。長州黒かしわの味・品質は抗生物質・合成抗菌剤を使用しないハーブ入りの独自の配合飼料に加え、飼料用米や米ぬか等の地域資源を自家配合した飼料を給与し、海と山に囲まれた豊かな自然環境のなか、約80~100日間平飼いでのびのびと育てることによって高水準な肉質を保っております。 『深川養鶏農業協同組合のHPより』 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。調理時間は機種により 異なることがございますので、ご注意ください。
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ながと焼とり32本食べ比べセットDX
¥5,800
もも(たれ4本) 1パック・つくね(たれ4本)1パック はつ(たれ4本) 1パック・皮(たれ4本)1パック もも(塩4本)1パック・せせり(塩4本)1パック ぼんじり(塩4本)1パック・手羽先(塩4本)1パック ちくぜんが厳選した朝どれ鶏肉のおすすめ部位を串にしました。 実店舗で人気上位を占める定番中の定番串が一緒になった 鶏肉を上から下まで「ながと焼とり」究極のデラックスセット版。 肉本来の味を楽しめるシンプルな塩コショウの味付けをしております。 セット内容の「ちくぜん やきとりのタレ」をお好みでかけてお召し上がりください。 また、「ちくぜん特製キャベツのドレッシング」も同梱されております。 お召し上がりの際はざく切りキャベツのご用意をお忘れなく!5〜6人前程度のボリュームです。 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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ながと焼とり16本食べ比べセット
¥3,000
もも(たれ1本)・つくね(たれ1本)・はつ(たれ1本)・皮(たれ1本)<2パック もも(塩1本)・せせり(塩1本)・ぼんじり(塩1本)・手羽先(塩1本)<2パック ちくぜんが厳選した朝どれ鶏肉のおすすめ部位を串にしました。 実店舗で人気上位を占める焼とりたちをお楽しみいただけます。 鶏肉を上から下まで楽しめる「ながと焼とり」究極のセット。 肉本来の味を楽しめるシンプルな塩コショウがながと流。 セット内容の「ちくぜん やきとりのタレ」をお好みでかけてお召し上がりください。 3〜4人前程度のボリュームです。 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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やきとり食べ比べセット
¥1,500
もも(たれ1本)・つくね(たれ1本)・はつ(たれ1本)・皮(たれ1本)> 1パック もも(塩1本)・せせり(塩1本)・ぼんじり(塩1本)・手羽先(塩1本)> 1パック ちくぜんが厳選した朝どれ鶏肉のおすすめ部位を串にしました。 実店舗売れ筋上位を占める定番中の定番が一緒になった 鶏肉を上から下までながと焼とり究極のセット。 この機会にお楽しみください!! 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。"
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やきとりモモ串8本セット
¥1,500
"やきとりモモ串 4本入 2パック ”ちくぜん総本店”定番のモモ肉! 朝どれ鶏肉の捌きたてを加工しています。シンプルな味付けの塩味。 肉の味をしっかりとお楽しみください。 山口県のながとやきとりの特徴でもある、長ネギではなく玉ねぎが挟まっていることで、肉と野菜のジューシーさもをしっかりとお楽しみいただけます! ご家庭にあるガーリックパウダーやニンニクチップスをまぶして味変もおすすめです!お楽しみいただけます! 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。"
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「長州どり」手羽先6本入り
¥1,200
「長州どり」手羽先3本入 2パック 「長州どり」の手羽先を串にさして丁寧に焼き上げています。 串のまま食べることで、手が汚れにくく、女性の方に喜ばれる手羽先です。 塩胡椒にガーリックパウダーでスパイシーに仕上げました。 ビールのお供としても重宝されますが、お子様にも大変人気のメニューです。 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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「長州どり」の骨付き鳥セット
¥4,000
「長州どり」骨つき・・1本入 4パック 香川県丸亀市発祥の骨付鳥を「長州どり」でアレンジしました。 若鶏のモモを骨ごと調理した、日本版ローストチキン。 ”ちくぜん総本店”オリジナルテイストは、スパイシーだけどとってもジューシーな味付けです。 女性の方でも安心して食べ切れる塩梅を追求しました! 4本セットの贈答用としていかがでしょうか。 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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「長州どり」の骨付き鳥1本
¥1,000
"「長州どり」の骨つき鳥1本入 1パック 香川県丸亀市発祥の骨付鳥を山口県産の「長州どり」でアレンジしました。 若鶏のモモを骨ごと調理した、日本版ローストチキン。 ”ちくぜん総本店”オリジナルテイストは、ガーリックパウダーと粗挽き胡椒で スパイシーだけどとってもジューシーな味付けです。 女性の方でも安心して食べ切れる塩梅を追求しました! 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。"
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「長州どり」晩酌セット
¥2,000
「長州どり」手羽先・・3本入 1パック 「長州どり」骨つき・・1本入 1パック チキンチキンごぼう・・3本入 1パック 地元民熱愛のラインナップを晩酌セットにしております。 これがあれば、キンキンに冷えたビールでもご褒美のために取っておいた日本酒でも、確実にご満足いただける晩酌がお楽しみいただけます。 筋肉質で程よい弾力の部位「手羽先」はスパイシーな味付けです! 油脂のが乗ったもも肉の骨付鳥は、そのジューシーさを堪能!! 山口県の隠れソウルフード「チキンチキンごぼう」は、甘辛さい味付けがやみつきになります! ご自宅用にもちょっとしたプレゼントにも最適です! 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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桃屋食堂 肉飯 1人前x2
¥950
肉飯1人前 2パック ごま油が香る豚肉と白菜のみのシンプルさがやみつきになる逸品。 熱々のご飯の上にかけるだけで桃屋の味がご家庭に!! 山口県長門市の港町仙崎地区にある中華料理屋「桃屋食堂」の看板商品「肉飯」です。 市内はもちろん市外にもたくさんのファンがいるお店で、元々は駅前にあった桃花園というお店が発祥。 地元の学生たちが部活帰りに食べて帰るメニューとして古くから愛されており、就職や結婚で県外に出た人が帰省の際に食べたいメニュー五指に確実に入る青春の味。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行い中身を熱々のご飯の上に乗せてお召し上がりください。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。
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チキンチキンごぼう串(3本)
¥850
チキンチキンごぼう串3本入 1パック 山口県の学校給食から生まれた山口県民のソウルフード「チキンチキンごぼう」を串にさした焼とりスタイルに!甘辛いタレにゴマを絡め、 食べ応えのある鶏肉とごぼうの風味と絶妙に合わさり、絶妙な食感と風味が特徴です。2021年チキンチキンごぼう選手権大会優勝。 【チキンチキンごぼうとは??】 学校給食から県内全域に広まり、山口県民のソウルフードとなった料理。一口サイズの鶏の唐揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いタレで絡めており、ご飯に合うと子ども達から人気だ。発祥は1995年頃のことで、小学校の栄養教諭が「給食のレシピがマネンリ化している」と、各家庭のオリジナル料理を募集。そこに寄せられたレシピを元に考案された。その時、リズムが良く子どもを引き付けるような「チキンチキンごぼう」という名称も生まれた。味わいは、砂糖と醤油による甘辛いタレが決め手で、子どもはもちろん、大人にも愛される。給食を通して家庭に広まり、その後、街へ口コミで伝わった県民食のひとつであり、将来郷土料理となっていくものである。 【長州どりとは???】 行程管理を統一した環境の中、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り試料を与え育てられた山口県のブランド鳥です。 保存方法:冷凍 お召し上がり方:熱湯で湯煎4分程度行うと美味しくいただけます。 電子レンジを使用される場合は必ず、袋から中身を耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分(500W)で温めてください。 調理時間は機種により異なることがございますので、ご注意ください。